Mầm thảo dược PN

Thảo dược Methi đã được nhiều nước trên thế giới sử dụng làm gia vị, thuốc chữa bệnh. Có tác dụng làm giảm cholesterol, bảo vệ gan, hổ trợ tốt trong điều trị tiểu đường, đau dạ dày.

Trong hạt Methi có thành phần dinh dưỡng và khoáng chất: Protein 26,2%, lipit không no 5,8%, khoáng chất 3% gồm sắt, calci, phospho, manhe, kali, natri, kẽm, đồng, mangan; Vitamin gồm có vitamin C, acid folic, thiamin, riboflavin, niacin, chất xơ 3% và 44,2% là đường. Trong hạt methi còn có alcaloit trigonellin, choline, saponin, chất dầu, flavonoit và chất nhày. Đây đều là những chất có ích cho cơ thể và phụ nữ có thai.